El Ayuntamiento de Laguna de Duero desde la Concejalía de Cultura celebró hoy miércoles 23 de marzo, el tradicional Día de la Vieja, la típica merienda con la que el Ayuntamiento invita a vecinos y forasteros a celebrar el Día de la Vieja, una costumbre que se celebra en mitad de la Cuaresma y por la que las familias se reúnen en el área recreativa de Los Valles para merendar.
El alcalde de Laguna de Duero, Román Rodríguez de Castro, ha resaltado la importancia de mantener las tradiciones populares y seguir celebrando los días más representativos de Laguna de Duero.
Jesús Martín Repiso, ha realizado la gran tortilla de patata con chorizo ayudado por cuatro cocineros más, el proceso para la elaboración de las tortillas es complejo, puesto que necesita cerca de 6 horas, y 4 personas para hacer realidad este gran plato de un metro y cincuenta centímetros de diámetro. En el que por dar un dato el peso total supera los 200 kg., por lo que para dar la vuelta utiliza un sistema de grúas y poleas que el propio Jesús Martín ha ideado .El famoso Lagunero comenzó hace 25 años haciendo grandes paellas con su grupo de la Peña La Capa, y actualmente realiza cerca de 120 paellas cada año en muchos de los pueblos de Castilla y León que requieren sus servicios.
Los laguneros y laguneras acudieron a la llamada para degustar la tortilla para celebrar el Día de la Vieja, disfrutar al aire libre de la naturaleza, y como no, los más pequeños pudieron disfrutar de juegos infantiles populares, tales como la comba, las chapas o los bolos filandeses.
Agradecer el apoyo y colaboración de Guardia Civil, Policía Local y Agrupación de Voluntarios de Protección Civil.
